Journée des Low Tech

Le samedi 28 septembre, la Mairie du 9^e arrondissement et les acteurs.rices de la Duchère vous proposent une journée autour des Low Tech appliquées à la cuisine et à l’alimentation. Les Low tech désignent une catégorie de techniques durables, simples, appropriables et résilientes.

En famille, entre amis ou en solo : nous vous donnons rendez-vous de 14h à 18h, pour participer aux nombreux ateliers et animations proposées !

Au programme de cette belle et festive journée :

Avec des horaires : 

• 13h30 à 14h30 : Animation Batucada, groupe de musiciens percussionnistes ;
• 14h à 16h : Atelier culinaire autour des légumes et de la cuisson au feu de bois avec Zuri Camille de Souza, cheffe programmée à la 17è Biennale de Lyon (+ d’infos ici, inscription recommandée) ;
• 14h à 16h : Atelier confection de couches lavables en tissus recyclés avec la Manufacturette ;
• 15h à 17h : Conférence de l’Atelier du Zéphyr sur les besoins énergétiques dans l’habitat ;
• À partir de 18h : dégustation des préparations culinaires réalisées pendant les ateliers avec la cheffe Camille De Souza et Boulange & Baluchon (+ d’infos ici).

Toute l’après-midi :

• Atelier culinaire façonnage et cuisson de pain avec Boulange et Baluchon (+ d’infos ici, inscription recommandée) ;
• Animation autour d’un four solaire avec le Centre Social Sauvegarde et Coopawatt ;
• Animation Vélo Smoothie avec Centre Social Sauvegarde ;
• Atelier au jardin, construction de briques en pisé avec la DuchESSe et Arcencielfrance ;
• Atelier lacto-fermentation ;
• Atelier zéro déchet confection de beewrap avec Mouvement de palier ;
• Exposition sur les Low Tech avec le Low Tech Lab ;
• Musique.