Publié le 20 septembre 2017

Les Duch’chefs

affiche-duch'chefs-OKwebVous êtes passionné-e  de cuisine? Participez au grand concours amateur  « Les Duch’chefs » et révélez vos talents culinaires à un jury de professionnels!

 

Top Chef, Master Chef, et pourquoi pas Duch’chefs? A l’occasion de la sortie de son livre culinaire « Femmes d’ici Cuisines d’ailleurs » qui présente les recettes de femmes des quartiers populaires (dont plusieurs Duchéroises), l’association VRAC organise un grand concours de cuisine amateur à La Duchère.

Organisé le samedi 4 novembre, le concours « Les Duch’chefs » est l’occasion pour les Duchérois-es passionnés de cuisine de se frotter à l’univers des professionnels ! Les grands chefs cuisiniers Grégory Cuilleron et Alain Alexanian seront présents pour déguster et départager les spécialités des participants.

 

Qui peut participer?
Le concours est ouvert aux habitant-e-s de La Duchère majeurs, participant seuls ou en duo
. Seuls 16 participants (ou duos) pourront concourir !

Que cuisine-t-on?
Les participants cuisinent un plat salé ou sucré de leur choix, en respectant toutefois quelques consignes : pas de viande pour le plat salé (végétarien) et obligatoirement un fruit pour le plat salé. Les recettes devront favoriser les produits de saison, bio et/ou locaux!
Bonne nouvelle : les participants n’ont pas à financer l’achat de leurs ingrédients (hors épices et condiments) ; les frais sont pris en charge par l’organisateur, et l’approvisionnement se fait chez VRAC, la Ferme de l’Abbé Rozier et BioCoop.

Comment se passe le concours?
Le concours est organisé le samedi 4 novembre de 13h à 16h au Centre social de la Sauvegarde.
Les participants cuisinent leur plat chez eux puis l’apportent au centre social pour le réchauffer (si nécessaire) et le dresser. Le jury déguste ensuite chaque plat puis se concerte pour désigner 2 gagnants : 1 dans la catégorie plat salé et 1 dans la catégorie plat sucré! Les gagnants se verront remettre comme prix un robot Masterchef Moulinex :)

Je m’inscris!
C’est très simple, faites-vous connaitre avant le 10 octobre auprès d’une des structures suivantes (dans la limite des places disponibles) :

  • Centre social de la Sauvegarde, 26 avenue Rosa Parks 69009 LYON – 04 78 35 77 47
  • Centre social Duchère Plateau, 235 avenue du Plateau 69009 LYON – 04 78 35 31 33
  • MJC Duchère, 237 rue des Erables 69009 LYON – 04 78 35 39 21
  • Maison de l’Enfance, 105 rue Jean Fournier 69009 LYON – 04 78 35 36 55
  • Mission Duchère, 227 avenue du Plateau 69009 LYON – 04 37 49 73 90

Consultez le règlement du concours Les Duch’chefs